Turismo gastronómico en Perú
La cocina en Perú es algo especial, existe la posibilidad de degustar distintos paladares que responden a diversas regiones del país, como:
- Cocina en la Costa Norte
- Cocina en la Amazonía
- Cocina en Lima
- Cocina en Arequipa
- Cocina Andina
- Cocina Novoandina
De esta forma, según los lugares de Perú que recorras podrás encontrarte con comidas diferentes y costumbres distintas para tu paladar, así como ingredientes novedosos, dulces originales y picantes variados.
La infraestructura hotelera del Perú es maravillosa así como sus restaurantes, salones de banquetes y espectáculos y cenas shows que llevan el rico folklore del país a la mesa, a la música y a la danza combinados. Con una mezcla de tradiciones: española, europea, indígena y afro, la cocina peruana es muy rica en aromas, color y sabor, brindando a los visitantes extranjeros la posibilidad de seguir una ruta gastronómica dentro de su oferta turística. Es importante probar en tu visita al Perú:
- cebiche: ensalada con pescado crudo cocinado con limón
- chupe de camarones: sopa típica de Arequipa
- pachamanca: carnes y vegetales horneados en un pozo en la tierra
- papa a la huancaína: patatas con una crema muy picante y sabrosa
- rocoto: cuidado con este pimiento extremadamente picante, es amarillo
- rocoto relleno: sólo para valientes
La gastronomía del Perú es una de las más diversas del mundo, lo cual justifica que el turismo gastronómico en Perú crezca y que las ofertas sean cada vez más variadas e interesantes. Con comidas y sabores de los 4 continentes en una mezcla sabrosa e increíble, Perú te espera con la mesa servida…
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